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苹果手机屏蔽短信信息可以通过多种方式来实现，包括过滤未知发件人、阻止联系人或关键词以及利用第三方应用。以下是详细的步骤。
1、过滤未知发件人：
打开“设置”应用。 滚动并查找“信息”或“短信/iMessage信息”，然后点击。 找到“过滤未知发件人”选项，并打开此开关。 当开启此功能后，来自未知来源的短信将被自动屏蔽并放入“过滤短信”或“垃圾短信”文件夹内。
2、阻止联系人：
打开“信息”应用。 找到想要屏蔽的短信，点击对话。 点击联系人名称或电话号码旁的“详情”按钮（i图标）。 在打开的界面中，找到并点击“阻止此来电号码”。 系统会弹出一个确认窗口，再次点击“阻止联系人”。 这样，该联系人的短信将被屏蔽。
3、使用关键词过滤：
若想屏蔽含有特定关键词的短信，可以通过下载并使用第三方应用来实现，这些应用允许用户设置关键词过滤，并将含有这些关键词的短信屏蔽。
4、使用第三方短信应用：
另外一种方法是使用第三方短信应用来代替默认的短信应用，某些第三方应用提供了更强大的屏蔽功能，如自定义规则、黑名单和白名单等。
5、报告垃圾短信：
若收到垃圾短信，可以在短信中长按该信息，然后选择“报告垃圾信息”，苹果会根据这些内容优化其过滤机制。
方法可能因iOS版本不同而有所差异，建议根据自己的手机版本和实际情况选择适合的方法进行操作。